Al II° Convegno Nazionale SISS ( Milano, 30 giugno-1 luglio 2008 ) ADACTA ha presentato due contributi scientifici. Pubblichiamo, nella sintetica forma "poster", i risultati di una ricerca sul consumatore di latte fresco, realizzata in collaborazione con COOP Italia e CONAD. Con la prossima uscita della newsletter, pubblicheremo il contributo, in versione "integrale", che riporterà i risultati dell'applicazione del "modello di Kano" allo studio delle preferenze sensoriali del consumatore.