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La definizione della "chiave sensoriale del gradimento" nello sviluppo di un nuovo dentifricio
XXX°Congresso Nazionale SICC
L’ATTIVITÀ DI SVILUPPO E MESSA A PUNTO DI NUOVI PRODOTTI O QUELLA DI RIFORMULAZIONE DI PRODOTTI ESISTENTI PUÒ AVERE DIVERSI SCOPI.
Per esempio:
Corrispondere meglio alle aspettative ed alle preferenze dei consumatori
Ottenere lo stesso prodotto ad un costo inferiore
Gian Paolo Zoboli
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