"Da noi la qualità è contagiosa come un sorriso" è questo il claim della campagna pubblicitaria con la quale Adacta ha annunciato di aver ottenuto la certificazione di qualità UNI EN ISO 9001: 2000.

Per la sezione 'contributi scientifici' vi proponiamo un approfondimento sulla classificazione degli attributi sensoriali di prodotti alimentari secondo il modello di soddisfazione di Kano

Come anticipato nello scorso numero di Giugno 2008, vi proponiamo la seconda ed ultima parte dei termini del vocabolario sensoriale

All'hotel Royal Continental di Napoli, lo scorso 4 Luglio 2008, sono stati resi noti i risultati dell'attività di ricerca e comunicazione in materia di sicurezza e legalità, realizzata in collaborazione con Censis, Adacta, Iprs ed "Il Sole 24 Ore".