Il convegno internazionale, giunto alla sua ottava edizione si conferma come il più importante evento internazionale in tema di analisi sensoriale e consumer scienze.
Sarà presentato, il contributo scientifico Consumer perception of freshness in minimally processed vegetables.
Adacta ha collaborato alla fase sperimentale di ricerca da cui ha tratto origine questa pubblicazione scientifica.

Un' occasione per presentare ai ricercatori internazionali il nuovo centro di ricerca per le analisi sensoriali e le ricerche di marketing realizzato da ADACTA. Uno spazio di circa 500 mq. con laboratorio sensoriale, cucina sperimentale, area per il consumer test, beauty care e toiletries area test ed un'ampia area dedicata  alla preparazione dei campioni ed  alla logistica.

Scarica la nuova brochure del Consensory Center (PDF 2,3MB) 

Una stazione dello scorso secolo ristrutturata per ospitare alcune delle più interessanti manifestazioni che si sono svolte negli ultimi anni a Firenze.

Chi era Rose Marie Pangborn e perché il convegno prende il suo nome.

Un ristorante che si chiama “q.b” (quanto basta) ma che promette molto di più di quello che può bastare.