Il Consensory© L&P propone al consumatore solo due prodotti, ne rileva il gradimento complessivo e per una serie di attributi fondamentali di tipo sensoriale , ne mette quindi a confronto le prestazioni rilevando la preferenza.

Si applica sia quando si intende verificare la performance di un prodotto nei riguardi di un leader o di un competitor oppure per confrontare due formule alternative di prodotto.